La dieta Paleo – Un libro interesante

Por Thomas Galan Pulido

Galán Pulido Thomas es el autor de « Paleo no es una dieta, es un estilo de vida «, que se convirtió en número 1 en ventas en su categoría. Hoy ofrece este artículo.

La dieta Paleo ha puesto de moda que siga celebridades como Uma Thurman, Natalie Portman, Beyoncé, Jessica Biel, Miley Cyrus, Megan Fox, Eva La Rue o Adriana Lima e incluso los atletas de la talla de Novak Djokovic Grant Hill y Jenson Button.

Pero, ¿qué es exactamente y lo que realmente es esta dieta? ¿Es que es sólo una moda o más?

La dieta Paleo se basa en la base de la biología evolutiva, que el hombre tiene más de 2,5 millones de años, pero sólo para consumir productos como el azúcar, las grasas trans, aditivos artificiales o hace 200 años, es decir, 0,0001% de nuestra existencia. Suena lógico que nuestro cuerpo está adaptado y mejor respuesta a aquellos que consumen alimentos que se lleva el 99% de su historia: verduras, carne, pescado, frutas …

tiene sentido … pero ¿qué pruebas hay?

saben que el hombre paleolítico había sufrido la enfermedad y una vida útil de 35, 54 dejando de lado la lógica de la mortalidad infantil por la falta de recursos y el saneamiento. Ponga esta cifra en su contexto: sin medicina moderna, en un ambiente hostil, donde tenía que proteger la vida silvestre, ir a buscar comida y refugio contra el frío en las cuevas. Con el descubrimiento de la agricultura en la expectativa de vida neolítico caído a 20 años y se mantuvo por debajo del 31 hasta el siglo XX.

Nuestra esperanza de vida ha caído con la introducción de cereales en nuestra dieta, sino también restos fósiles revelado que el hombre neolítico tenían una menor densidad ósea, anemia, múltiples cavidades, menor altura y un cerebro más pequeño. La agricultura ha proporcionado instalaciones para la comida, pero nuestra salud, adaptado a lo largo de millones de años a una potencia radicalmente diferente, pagado el precio.

decathlete hombros antropólogos de todo hombre paleolítico, de hasta 1,80 my 85 kg, se habrían frotado cómodamente con cualquiera de nuestro tiempo, mientras que el agricultor neolítico daría lugar a una discapacidad física humana.

Y algo más actual?

Si nos fijamos tribus que mantienen estilos de vida actuales de los antiguos cazadores-recolectores son el mismo cuerpo vigas con ausencia total de la obesidad, la hipertensión, los accidentes cerebrovasculares, el cáncer, las enfermedades neurodegenerativas, diabetes y el acné. Cuando estilos occidentales se introducen en estas tribus comenzar a sufrir todas estas enfermedades (caso de los aborígenes australianos y los nativos americanos, por ejemplo), por lo que el componente genético no es la explicación.

Me has convencido!

La dieta Paleo no es sólo una dieta, sino un conjunto de actitudes tomar para tener una vida sana (por eso titulé mi libro sin embargo) e incluye temas como la actividad física y la exposición a la luz solar favorable. Si desea iniciar un cambio emocionante en su vida sana y desarrollar la mejor versión de ti, yo invito a echar un vistazo a mi libro

Durante unos días, sigo solo € 1 / $ 1 a fin de darlo a conocer. Además, también se puede jugar gratis con el paquete de la ilimitada Amazon Kindle. Tener toda la información en la página del libro: https://booklaunch.io/tomaspulido/paleo