Grasas trans naturales, ¿igual de peligrosas que las artificiales?

Cuando hablamos fuente de grasas trans , nos dijo que la mayoría proviene de la transformación industrial de los aceites vegetales, sin embargo, hay ciertos alimentos grasas trans natural . Hoy en día, nos preguntamos si es tan peligroso como lo artificial .

En el estómago de los rumiantes se pueden generar este tipo de grasa, por lo que los alimentos como la leche y la carne en general, pueden tener grasas trans naturales . Sin embargo, por lo general no son una causa de preocupación para las autoridades de salud, tal vez porque la cantidad de alimentos que tienen es mínima y los consumidores, que pueden evitar fácilmente.

A diferencia de las grasas trans artificiales recientemente ordenó eliminar la FDA Estados Unidos grasas trans naturales están en niveles bajos en los alimentos y, reducimos aún más la cantidad que come por comer carne o leche si elegimos las versiones más magros o audaces.

grasas trans artificiales no sólo ocultan en muchos alimentos procesados, pero también están presentes en proporciones más altas y por lo general acompañado de nutrientes saludables, por ejemplo, las patatas fritas tienen sal, grasas trans y de azúcar refinado carbohidratos Panadería y grasas trans tienen demasiado y que fueron capaces de dar varios ejemplos.

Por el contrario, en los carne y productos lácteos son ​​alimentos que tienen grasas trans naturales también encuentran proteínas de calidad de grasa, por lo que tienden a comer grandes proporciones de los mismos.

Sin embargo, hay que consumir lo menos grasas trans, por eso, al elegir Elija carnes magras y leche baja en grasa o baja en grasa de la carne Y recuerde, minimizamos proceso de la ingesta de alimentos.

Más información | FDA