Menú vegetariano rico en proteínas

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Para los vegetarianos que desean sumar un extra de proteínas a la dieta ya sea porque están buscando hipertrofiar o porque están teniendo un gran desgaste físico y buscan favorecer la recuperación, hoy en nuestra dieta semanal os dejamos un menú vegetariano rico en proteínas.

Dieta semanal vegetariana y rica en proteínas

Para lograr una dieta vegetariana de buena calidad y con un extra de proteínas completas, hoy en nuestra dieta semanal hemos echado mano a diferentes recetas que complementan proteínas vegetales así como también, a platos que incluyen ingredientes de origen vegetal ricos en proteínas.

A continuación nuestra sugerencia de menú vegetariano con proteínas en cantidad y de buena calidad:

Lunes

DesayunoTazón de leche de soja con avena, pipas de girasol, germen de trigo y plátano en rebanadas.
Media MañanaVaso de leche de coco con tostadas de pan integral con mermelada.
ComidaEspaguetis con frutos secos. Granada.
MeriendaZumo de naranja y medio bocadillo de pan integral con tofu y tomate.
CenaSeitán a la plancha con salteado de cebollas, espinacas y pimiento. Kiwi.

Martes

Miércoles

Jueves

DesayunoTazón de leche de soja con espirulina desecada, almendras picadas y uvas pasas.
Media mañanaZumo de naranja con tostadas de pan integral con aceite de oliva y tomate.
ComidaGuiso de lentejas verdes con bulgur. Uvas
MeriendaBatido de leche de coco y plátano con semillas de sésamo.
CenaEnsalada de brócoli, tempeh, tomate, maíz y aguacate con pipas de girasol. Sandía.

Viernes

Utilizando variedad de semillas, frutos secos, cereales integrales combinados con legumbres, algas y otros ingredientes ricos en proteínas vegetales, podemos lograr un menú vegetariano variado, nutritivo y con alto contenido proteico para lograr nuestro objetivo de sumar este nutriente a la dieta.

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